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我区严把生猪屠宰检疫关 确保市民吃上放心肉
2016-02-05 08:58:28
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 近日,区农委检查组对城区生猪屠宰场进行了检查,确保广大市民吃上“放心肉”。
当天晚上,检查组一行对屠宰场生猪进场检查登记、违禁药物检测、卫生消毒等台账进行检查核对,对生猪进场、存栏猪健康、屠宰场无害化处理设施等情况进行了检查。
区动监所检疫屠宰监管科科长 詹智毅 我们检测的是瘦肉精,我们通过将尿液收集后,滴入反应的面板上,3到5分钟以后,如果是出现两杠颜色,就是阴性。我们今天检测的结果为阴性,证明我们检查的猪肉中不含有瘦肉精。
检查人员要求,各屠宰场要认真做好宰前检疫、头部检疫、腹股沟深浅淋巴结检疫、内脏检疫、胴体检疫、复检与结果处理,把好生猪从进场到出场的检疫关,让市民吃上“放心肉”。
区农委副主任 陈蓉 最近一段时间,我们对全区的屠宰企业开展了拉网式的安全大检查。从全区整体情况来看,农产品质量是比较好的,而从最近一段时间我们的监测来看,没有发现有不合格的产品。

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