在位于郭村镇中洋村的重庆市应专生物科技开发有限公司食用菌培育厂房，记者见到了这种椭圆形、浅灰色、大小如乒乓球的草菇。据公司负责人介绍，今年初，他们经过工厂化选育、适应性栽培，草菇在公司育菇车间长势良好，试种取得成功。
【采访】重庆市应专生物科技开发有限公司负责人文应专：这个草菇又叫植物鲍鱼，很好吃，营养价值也很高，而且产量也很高，这是一个很好的发展项目。每平方米可以产10斤到15斤菇，用1斤秸秆可以产接近1斤菇，所以产量相当高，市场上销售价格在10元到15元一斤。
【正文】草菇属于高温性菌类，是世界第三大栽培食用菌，主要分布于华南地区。草菇因为常常生长在潮湿腐烂的稻草中得名，又名兰花菇、苞脚菇，味道鲜美、营养价值比较高。在我区农村，用于草菇种植的原材料，如农作物秸秆、玉米芯等十分丰富，而且草菇的种植技术简便易学，是农民朋友就近就地种植增收的好项目。
【采访】重庆市应专生物科技开发有限公司负责人文应专：今年计划在郭村镇发展100户贫困户（种植食用菌），食用菌种植面积500亩，带动农民增收致富。
【正文】近年来，郭村镇充分利用食用菌产业资源，探索“企业+合作社+农户”的发展模式，全力打造食用菌特色镇。通过在关子村、中洋村和三根村建立食用菌种植示范基地，发展带动500户以上的贫困户通过种植或务工增收。截至目前，郭村镇已经发展食用菌企业3家，构建起了以龙头企业为核心的农业产业联合体，带动农户种植花菇、木耳、香菇、猴头菇、大球盖菇、灵芝等食用菌，实现了“月月有菌香”的目标。全镇食用菌年种植达100万袋，年产量100万公斤。