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后山镇举办首届麻花节 推介美食美景
2017-05-25 09:16:02
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 【正文】 昨天上午九点,在后山镇居民和部分闻讯前来的游客的见证下,场镇的7名麻花艺人展开了一次手工制作麻花比赛。

 
【正文】相传爱国诗人屈原投江以后,巴蜀一带毒蝎横行。在每年农历五月初五,家家户户把和好的面拉成长条,扭作毒蝎尾状,油炸后吃掉,称为“咬蝎尾”,希望用来消除虫害。久而久之,这种“蝎尾”就演变成了今天的麻花。为了纪念屈原,端午节吃麻花送麻花,在桥亭片区有几百年历史了。在后山场镇,几乎家家户户手工制作麻花,后山麻花的产量占到万州的一半。
【正文】游客在观看了艺人的制作过程后,也上台搓起麻花,体验了一把民间艺人的手艺,引来观众开怀大笑。
 
 
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