7月13号，万州区餐饮行业代表齐聚一堂，共谋全区餐饮行业健康发展的良策。区商务局、区食药监分局、区工商分局等部门工作人员向大家介绍了我区扶持、服务餐饮企业发展的政策和法规。全区餐饮行业代表表示，将建立合作平台，实行联盟采购，降低经营成本，提高企业效益，解决更多人就业。同时，推进名菜、名店、星级农家乐评定，办好万州烤鱼节等工作，早日打造三峡库区美食中心。
据了解，目前全区餐饮企业发展到4200多家，从业人员3.8万人。其中，限额以上餐饮住宿企业发展到122家。去年，全区住宿餐饮业营业收入57.1亿元，同比增长17.7%，发展态势良好。
万州餐饮协会秘书长 范兴国：我们今天餐饮协会组织所有餐饮商家、供货商以及政府相关职能部门在这里商讨餐饮行业的发展和未来，让我们万州餐饮有更好的发展，把我们的餐饮品牌做好、做大、做强。