【正文】记者在高桥村的花椒林看到,漫山遍野的花椒树上挂着一团团、一簇簇鲜花椒,不少工人正在地里采摘花椒,有的忙着剪花椒枝,有的忙着剪鲜花椒,大家分工合作,忙得不亦乐乎。由于鲜花椒的采摘期只有20天左右的时间,因此,每到花椒成熟的季节,不少本村和邻村的村民,便会前来务工。
【采访】高桥村村民 张清成:这个老板在这里来发展花椒基地,一年采摘花椒的时候,动作快的,一个人一天摘得到一百多斤,还是有一百多块钱收入,活也轻松,我们60几岁的人了,还是可以做。我们两(夫妇)有两千多块钱,但是这几年在这里打工,每个月一人还要找一千多块钱。
【采访】花椒基地负责人 张朝明:目前我们花椒基地有300多亩,现在投产有200亩左右,今年大概有40来吨鲜花椒,现在已经是采摘季节的时候,每天有120来人在园区里采摘花椒。
【正文】以前,花椒基地将鲜花椒卖给万州部分企业,用于制造花椒油等深加工产品。今年,基地负责人在相关部门的帮助下,建起了鲜花椒烘干房,对鲜花椒进行烘干处理,这不仅解决了鲜花椒的保存问题,也为烘干后的花椒找到了更好的销路,每斤批发价达到50元左右。
【现场同期声】工人 陈芬:第一步就是准备装筛,装筛之后,就进烘干房,进烘干房我们就开始进行烘干,烘干温度要达到五十度,要烘干四十八小时。烤完之后就是我们日常用的干花椒。
【采访】张朝明:这是我们新建成的烘干房,今年的鲜花椒将全部进行加工烘干,销售到重庆主城,江津一带,包括全国各地。
【正文】如今,越来越红火的花椒产业,点燃了村民们干事创业的热情,大家都希望能跟着张朝明一起种植花椒树。得知大家的意愿后,张朝明今年开始在地里育苗,等到明年春天,就可以将花椒树苗分发给有意愿的村民进行种植,让花椒产业在高桥村得到更好的发展。
【采访】张朝明:我们现在已经育好了两万多株花椒苗,准备下一步扩大规模,建一个标准化的花椒园,带动周边农民种植花椒。我们准备采取回收农民手中鲜花椒的经营模式,带动农民增收致富。