【正文】调研组一行先后到重庆市渝府食品有限公司、双河口船王酒楼、重庆峰森森业开发有限公司、重庆平湖金龙精密铜管有限公司等地开展实地调研。调研组对相关企业的原料间食品卫生、食品加工操作流程、食品安全管理制度、冷冻食品风险排查及从业人员健康管理落实情况等进行了检查，要求各企业认真履行主体责任，落实进口冷链食品疫情防控有关措施，守住食品安全底线，为老百姓提供安全放心的食品。同时，重点了解高新技术企业技术创新、专利申请、专利保护、知识产权制度建设等情况，并与企业负责人进行深入探讨和交流。座谈会上，区市场监管局负责人汇报了全区食品安全和知识产权工作情况。调研组要求，始终把食品安全和知识产权工作摆在重要位置，牢牢守住食品安全底线，用最高标准、最严措施推进食品安全工作。同时，大力加强知识产权创造和保护，提升企业运用知识产权参与市场竞争能力，助力企业创新发展。
副区长蒋艺义率队调研并提出工作要求。