【正文】 活动中，太白食药监所负责人结合近期国内发生的食品安全事故，从掌握基本的食品安全知识、培养良好的食品安全行为、提高应对食物中毒的能力等方面入手，为学校师生、食堂员工做了一次深入浅出的讲解。
【同期声】太白食药监所所长 汪澜 食堂在采购的时候 一定要坚持索票索证制度 要对每一户商家的经营资质进行核查 对产品必须索要质检报告
【正文】太白食药监所工作人员还为学校师生、食堂员工发放了食品安全宣传手册，希望大家做食品安全的宣传员、践行者。
【采访】万州二中学生 潘雨舒  通过今天的讲座 我们学习到了很多关于食品安全的知识 充分认识到了食品安全的重要性 明白了以后在生活中 如何区辨别不安全的食品 学会了更加营养的饮食方式
【正文】在国家食品安全示范城市创建中，太白街道组织开展食品安全知识进企业、进市场、进村社区、进学校等活动，提高公众食品安全的自我保护意识和参与监管的能力。同时，开展食品安全风险隐患大排查、大整治、大执法、大督查行动，严格检查食品、药品、化妆品、医疗器械安全。今年以来，这个街道已经开展专项检查10多次，在食品安全领域立案20多件，创建工作稳步推进。