万州的鱼泉榨菜非常出名 同时也带火了榨菜种植业 龙沙镇马岩村王大哥家里的榨菜进入了丰收期 今天我们一起到榨菜地里看一看
【采访】 龙沙镇马岩村村民 王顺发：（王大哥家里一共种了多少榨菜？） 一共种了200多亩 （预计今年能够卖到多少钱呢？）预计能够卖到50多万元吧
【正文】由于种植面积大，王顺发自己根本忙不过来。一到榨菜收获期，他就会请周边村民来帮忙。看着大家在忙活，记者也帮起了忙。
【同期】龙沙镇马岩村村民 傅世芬：从（菜的）根部（割断） 拿起来后就剃叶子 剃叶子是吗 把这些弄掉 刀要割平 就是这样 要不留这些（根须）
【正文】一个个青菜头在王顺发眼里当然是能够变钱的宝贝“疙瘩”，这剩下的叶子，也不能随便扔掉。
【采访】龙沙镇马岩村村民 王顺发：王大哥 这个叶子摘下来是有什么用途 这个就是做咸菜的 就是收了榨菜把叶子也利用起来卖钱 不浪费对吧
【正文】榨菜收获了，该销往哪里呢？村里的一家榨菜合作社，让所有的榨菜都有了销路。
【同期】293斤。。。。。
【采访】村民 ：卖得出去 反正是她这里收 （也不担心卖不出去是吗？）啊 不愁销路
【出像 王越】我现在是在周坝榨菜专业合作社 周围村民种植的榨菜 基本上都会被统一收购（到这里）大家可以看到我身后堆积如山的榨菜都是要准备进行粗加工的
【同期】工人推车。。倒榨菜
【正文】粗加工就是把收购的榨菜进行腌制。合作社里，到处都是工人忙碌的身影。合作社负责人介绍，他们每年的收购量基本在2000吨左右。
【出像 王越】刚刚听合作社的负责人说 咱们将榨菜收购后就倒进池子里面 一层菜一层盐 进行密封 腌制3个月 目的就是去除青菜（头）本身的涩味 苦味
【采访】龙沙镇周坝榨菜专业合作社负责人傅绍菊： 腌制3个月（后） 我们再把（榨菜）捞起来 请周边农户的女同志 来剥壳 之后就销给鱼泉（榨菜厂） 进行精加工 销往全国
【正文】据了解，去年龙沙镇榨菜产值达到了1422万元，榨菜成为这个镇的重点产业，是村民致富增收的重要渠道。今年，这个镇将围绕“一心六型”发展路径，大力发展山地高效型农业，不断提升榨菜、玫瑰香橙、晚熟柑橘、优质水稻等优势产业的规模和市场竞争力，帮助更多农民增收。