【正文】在熊家中心小学的食堂里，学生们陆续来到宽敞明亮的餐厅里就餐。打完饭菜后，大家端着饭盒坐到了干净整洁的座位上，色香味俱全的粉蒸牛肉、香喷喷的木耳炒肉，可口的西兰花炒胡萝卜和美味的番茄鸡蛋汤，热气腾腾的饭菜让孩子们吃得津津有味。现场，孩子们告诉记者，学校每日的营养午餐都不重样，他们不仅吃得饱，还吃得好。记者了解到，为确保学生们吃上放心的营养午餐，熊家中心小学将以前的旧食堂进行了扩容、更新，新增了600套学生餐桌。而在后勤保障方面，学校成立了营养计划的领导及监督小组，提前一周制定菜谱，经过审核后公布，保证营养餐等值优质，确保学生们吃得安全、吃得放心。
【采访】熊家中心小学食堂管理人员 郭晓勇：熊家中心小学营养改善计划根据上级文件要求，加强食堂日常管理，定期对食堂从业人员健康体检，定期开展食品安全与操作技能培训，坚持每天晨午检 实行大宗物品定点采购，购买优质食材 严格验收程序，根据学生饮食习惯合理搭配膳食，保证学生每天肉类达到85克，优质蛋白摄入量达标
【正文】在“明厨亮灶”方面，我区对学校食堂强化公开公示，实施全方位监督，全区200余所学校食堂实施“明厨亮灶”。全区中小学幼儿园食堂均安装视频监督系统，接受社会监督。此外，还采取师生同吃同餐、教师陪餐、教师与学生同菜同价同等缴费等形式，及时发现和处理供餐中可能出现的问题。另外，全区60余所学校实行了家长陪餐，对学生膳食质量和食品安全实施有效监督，受到到家长和社会一致好评。
【采访】区教委营养专干 卿平：2019年万州区营养改善计划，惠及农村义务教育阶段学生6.4万人，下达义务教育阶段学生，营养改善计划资金5291.5万元